Stanislaw von Chlebowski, 1835 yılında Polonya'da doğmuştur. Ancak şehir olarak nerede doğduğuna dair iki farklı görüş bulunmaktadır. Tadeusz Majda'ya göre (2000:176), Polonya'nın güney-doğusundaki bir sınır kasabası olan Podolia'da; Lynne Thornton'a (1994:48) göre ise Pohutynce'de doğduğu belirtilmektedir. Varlıklı bir aileden gelen Chlebowski, 1853 yılına dek Odessa'da Jimnastik salonunda ikinci eğitimini tamamlamış aynı zamanda burada çizim dersleri almıştır (Majda 2000:176). 1853-1859 yılları arasında St. Petersburg'taki Güzel Sanatlar Akademisi'nde okumuş, burada yaptığı resimleriyle Petersburg Güzel Sanatlar Akademisi tarafından gümüş ve altın madalya ile ödüllendirilmiştir (Anonim 1999:417, Majda 2000:176). 1859 yılından önce Münih'e, daha sonra Paris'e gitmiştir. Aynı yıl, Jean-Leon Gerome "Ecole des Beaux-Arts" adlı atölyesine girmiş ve eğitim almıştır .Burada birkaç sanatçıyla birlikte İspanya'ya ve İtalya'ya geziler yapmıştır (Majda 2000:176).